Среднегодовой темп прироста потребления рыбных пресервов за пятьлет составил 12,8%.

Динамика потребления  рыбных пресервов в натуральном выражении была как положительной, так и отрицательной. Объем потребления данного товара в России в 2017 г. сократился на 20,2% относительно 2016 г. и составил 39,9 тыс. т., что является минимальным значением в исследуемом периоде.  Резкое падение объема потребления обусловлено падением курса рубля, что привело к росту цен на продукцию, а также снижением покупательной способности населения. Тем не менее, в 2018 г. объем потребления вырос на 51,3% и в 2019 г. продолжил рост. По итогам 2019 г. объем потребления на рынке исследуемой продукции в России составил 71,7 тыс. т., что на 18,8% выше, чем в 2018 г. и на 62,0%  чем в 2015 г. Среднегодовой темп прироста за 2015-2019 гг. составил 12,8%.

Полный обзор рынка представлен в отчете