В 2022 году Россия стала крупнейшим производителем индейки в Европе, заняв второе место в мире по объему производства, обогнав Польшу и Германию.
Согласно расчетам ГидМаркет, основанным на данных Росстата и экспертных оценках, объем производства индейки в РФ составил 414,5 тысяч тонн в 2022 году, увеличившись на 3,6% по сравнению с предыдущим годом.
Динамика объемов производства индейки в РФ за 2018-2022 гг., тыс. тонн, % к предыдущему году
С 2018 по 2022 год объем производства индейки вырос на 52,45%, увеличившись на 142,6 тысяч тонн. Такой рост обусловлен повышенным спросом на продукцию из индейки со стороны населения, что стимулирует развитие рынка. Птицефабрики активно расширяются, наращивая объемы производства и обеспечивая увеличение инкубационных объемов.
Эти тенденции способствуют тому, что Россия продолжает укреплять свои позиции на мировом рынке индейки и привлекает новых инвесторов для дальнейшего развития отрасли.
В 2023 году ожидается запуск новых птицефабрик, что позволит увеличить объем производства индейки. Это, в свою очередь, может привести к укреплению позиций России на мировом рынке.
Таким образом, 2023 год должен стать важным этапом в развитии отрасли производства индейки в России. Ожидается, что все эти меры позволят укрепить позиции России на мировом рынке и повысить уровень жизни населения.
Больше по рынку можно найти здесь