Объем рынка меда в России впервые за последние 3 года увеличился на 4,1%

На рынке меда в России преобладает отечественная продукция. Производство в России сосредоточено в основном в личных хозяйства населения и крестьянских (фермерских) хозяйствах, доля произведенного в них меда составляет 98,2% от всего объема 2020 года. Организация пчеловодства и производство меда в значительной степени зависит от природно-климатических условий. Производство меда сконцентрировано в Приволжском, Центральном, Южном, Дальневосточном и Сибирском федеральных округах, их совокупная доля составляет 91,5% от объема производства 2020 года.

Динамика объема рынка меда имеет волнообразный характер. Максимальное значение показателя наблюдается в 2014 году – 73,6 тыс. тонн, минимальное – в 2019 году, когда объем рынка снизился до 61,3 тыс. тонн. По итогам 2020 года объем рынка меда в России впервые за последние 3 года увеличился на 4,1% по отношению к предыдущему периоду и составил 63,8 тыс. тонн.

Подробная информация по рынку представлена в отчете