Москва
+7 499 643-41-45
Россия
8 800 600-80-25
Режим работы: Пн-Пт с 9 до 18
info@gidmark.ru
Все новости

Объем рынка концентрата сывороточных белков в России увеличился на 31,9%

За рассматриваемый период 2019-2021гг. объем рынка концентрата сывороточных белков в России увеличился на 31,9% с 3,01 тыс. т в 2019г. до 3,97 тыс. т в 2021г.

В 2020г. объем рынка концентрата сывороточных белков увеличился до 3,88 тыс. т на 29,0% по сравнению с 2019г., увеличение российского рынка было связано преимущественно с запуском производства КСБ Воронежским Молочным Комбинатом.

В 2021г. объем рынка КСБ составил 3,97 тыс. т, темп прироста год к году составил 2,3%.

Прирост замедлился в связи со снижением объема импорта в 2021г. по сравнению с 2020г. на 14,1%.

Российский рынок концентрата сывороточных белков находится в стадии развития, существует потенциал импортозамещения, экспорта и развития применения продукта в пищевой промышленности, разработке продуктов функционального и спортивного питания, производстве комбикормов для животных и др. отраслях.

Больше информации по рынку представлено в отчете