В 2020 г. наибольшая часть производимой индейки приходится на Приволжский федеральный округ - больше половины всей продукции в стране (56%). Именно на территории ПФО расположено самое крупное предприятие России, выпускающее продукцию из мяса индейки под торговой маркой «Индилайт». Если рассматривать объем производимой продукции в динамике с 2016 г., то можно увидеть снижение производственных мощностей к 2018 г., связанное с приостановлением деятельности значимого на рынке индейки предприятия - ООО БПК им. Мажита Гафури в г. Мелеуз Республики Башкортостан. Именно на его базе в 2019 г. заработал новый участник рынка, входящий в ТОП 5 игроков, – ПК «Урал». Также значительны объемы производства в Центральном федеральном округе (27%). Ранее значительный объем приходился на Южный федеральный округ, на территории которого располагался один из ведущих игроков рынка – компания «Евродон». Начиная с 2021 г. на территории Ростовской области вновь возобновится производство индейки, но уже под началом ГК «Дамате». В тоже время, Дальневосточный федеральный округ не обеспечен действующими мощностями по производству мяса индейки.