Анализ рынка свежих фруктов в России
Исследование продается только с обновлением. Срок подготовки отчета 25 рабочих дней. В течение этого срока проводится опрос потребителей, чтобы вы могли получить самые свежие мнения и оценки потребителей
Для написания данного отчета используются результаты онлайн опроса 200 пользователей. Также в отчете представлена оценка объема рынка свежих фруктов, доли импортной продукции на рынке, доли основных конкурентов и анализ их ассортимента, сильные и слабые стороны конкурентов, анализ отраслевых финансово-экономических показателей, изучены барьеры, существующие на рынке, и определены драйверы роста рынка, составлен прогноз объема рынка свежих фруктов
Анализ рынка свежих фруктов выполнен по рынку в целом, без выделения его сегментов или изучения отдельных его сегментов
Объект исследования: рынок свежих фруктов в России
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка свежих фруктов в России, анализ потребительских предпочтений на рынке свежих фруктов
Содержание
1. Обзор рынка свежих фруктов в России, 2021-2023 гг.
1.1. Основные характеристики продукта
1.2. Объем производства свежих фруктов в России
1.3. Доля экспорта в производстве
1.4. Доля импорта на рынке
1.5. Динамика объема рынка свежих фруктов 2021-2023гг. Потенциальная ёмкость рынка
1.6. Анализ отраслевых показателей финансово-экономической деятельности
1.7. Стадия жизненного цикла рынка
1.8. Конкуренция со стороны товаров-заменителей
2. Оценка влияния макросреды на рынок свежих фруктов
2.1. Социальные факторы
2.2. Технологические факторы
2.3. Экономические факторы
2.4. Политические факторы
2.5. Выводы о влиянии факторов на рынок
3. Анализ конкурентов ТОП 10
3.1. Уровень конкурентной концентрации на рынке
3.2. Крупнейшие игроки на рынке свежих фруктов *
3.3. Доли на рынке крупнейших конкурентов в 2023 г.
3.4. Анализ ассортимента продукции в рамках анализируемого рынка
3.5. Сильные и слабые стороны конкурентов
3.6. Рейтинг стран-поставщиков свежих фруктов на российском рынке в 2023 г.
4. Анализ потребления
4.1. Численность покупателей свежих фруктов и прогноз численности покупателей до 2028 г.
4.2. Оценка объема потребления на душу населения
4.3. Основные потребительские тренды в России
4.4. Рейтинг стран-потребителей свежих фруктов из России в 2023 г. **
5. Анализ потребительских предпочтений на рынке свежих фруктов
5.1. Частота и количество приобретения свежих фруктов
5.2. Критерии выбора
5.3. Основные каналы приобретения свежих фруктов
5.4. Каналы получения информации о товаре
5.5. Важность акционных предложений при выборе свежих фруктов
5.6. Потребительские предпочтения относительно видов товара
5.7. Средний чек
5.8. Преимущества, которые выделяют потребители в приобретаемом товаре
5.9. Уровень удовлетворенности приобретаемым продуктом
5.10. Что хотели бы потребители изменить/улучшить в продукте?
5.11. Демографическая характеристика опрошенных
5.12. Рекомендации относительно выбора каналов реализации и привлечения покупателей
6. Ценовой анализ
6.1. Цены отечественных производителей ***
6.2. Динамика и прогноз средней цены импорта в 2021-2028 гг.
6.3. Розничные цены
7. Оценка влияния кризиса 2022 г. на анализируемый рынок
8. Прогнозы и выводы
8.1. Барьеры, существующие на рынке
8.2. Драйверы роста рынка
8.3. Динамика и прогноз объема импорта свежих фруктов в 2021-2028 гг.****
8.4. Прогноз объема рынка до 2028 г.
8.5. Рекомендации по выходу на рынок
* Крупнейшие игроки – отечественные производители, а также крупнейшие зарубежные участники, при наличии таковых на рынке
** При наличии таковых на рынке, при наличии статистики или на основании экспертной оценки
*** При наличии таковых на рынке, от 3-х производителей
****При наличии статистики или на основании экспертной оценки
Отчет отражает мнение авторов и не является инвестиционной рекомендацией
Диаграммы и рисунки
Диаграмма 1. Динамика объемов производства свежих фруктов в РФ за 2021-2023 гг.
Диаграмма 2. Доля экспорта в производстве за 2021-2023 гг.
Диаграмма 3. Соотношение импортной и отечественной продукции на рынке свежих фруктов, %
Диаграмма 4. Динамика объема рынка свежих фруктов, 2021-2023 гг.
Диаграмма 5. Рентабельность прибыли до налогообложения (прибыли отчетного периода) в отрасли свежих фруктов в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2021–2023 гг., %
Диаграмма 6. Текущая ликвидность (общее покрытие) по отрасли свежих фруктов за 2021–2023 гг., раз
Рисунок 7. Стадия жизненного цикла рынка свежих фруктов
Диаграмма 8. Динамика ВВП РФ, 2015–2023 гг., доступный период 2024 г.
Диаграмма 9. Помесячная динамика курса доллара США по отношению к рублю, 2019 –доступный период 2024 гг., руб. за 1 доллар США
Диаграмма 10. Доли крупнейших конкурентов на рынке свежих фруктов в 2023 г.
Диаграмма 11. Объем потребления свежих фруктов на душу населения
Диаграмма 12. Частота приобретения свежих фруктов
Диаграмма 13. Количество приобретения свежих фруктов
Диаграмма 14. Критерии выбора свежих фруктов, % опрошенных
Диаграмма 15. Основные каналы приобретения свежих фруктов, % опрошенных
Диаграмма 16. Основные каналы получения информации о товаре, % опрошенных
Диаграмма 17. Потребительские предпочтения относительно видов товара, % опрошенных
Диаграмма 18. Средний чек на анализируемом рынке, % опрошенных
Диаграмма 19. Преимущества, которые выделяют в приобретаемом товаре, % опрошенных
Диаграмма 20. Уровень удовлетворенности приобретаемым продуктом, % опрошенных
Диаграмма 21. Уровень дохода опрошенных, %
Диаграмма 22. Род занятий опрошенных, %
Диаграмма 23. Динамика и прогноз объема импорта свежих фруктов в натуральном выражении, 2021-2028 гг.
Диаграмма 24. Динамика и прогноз объема импорта свежих фруктов в денежном выражении, 2021-2028 гг.
Диаграмма 25. Прогноз объема рынка свежих фруктов в 2024-2028 гг.
Таблицы
Таблица 1. Валовая рентабельность отрасли свежих фруктов в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2021–2023 гг., %
Таблица 2. Абсолютная ликвидность отрасли свежих фруктов в сравнении со всеми отраслями экономики РФ, 2021–2023 гг., раз
Таблица 3. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок свежих фруктов
Таблица 4. Основные компании-участники рынка свежих фруктов в 2023 г.
Таблица 5. Ассортимент продукции крупнейших участников рынка
Таблица 6. Сильные и слабые стороны крупнейших участников рынка
Таблица 7. Рейтинг стран-поставщиков свежих фруктов на российском рынке в 2023 г.
Таблица 8. Мнения опрошенных относительно направлений изменения/улучшения приобретаемого продукта
Таблица 9. Цены отечественных производителей
Таблица 10. Динамика и прогноз средней цены импорта в 2021-2028 гг.
Таблица 11. Розничные цены на российском рынке
Актуальность исследования
Исследование рынка свежих фруктов в России является актуальным и важным направлением, которое заслуживает особого внимания. Этот сектор экономики играет значительную роль в обеспечении населения качественными продуктами питания, а также вносит вклад в развитие сельского хозяйства и экономики страны в целом.
Во-первых, свежие фрукты являются неотъемлемой частью здорового рациона человека. Они содержат витамины, минералы и другие полезные вещества, необходимые для поддержания здоровья и иммунитета. Исследование рынка позволяет определить, какие виды фруктов наиболее популярны среди потребителей, а также оценить их качество и безопасность.
Во-вторых, рынок свежих фруктов подвержен влиянию различных факторов, таких как климатические условия, сезонность, экономические санкции и ограничения. Исследование позволяет выявить эти факторы и разработать стратегии для адаптации к изменяющимся условиям.
В-третьих, исследование рынка позволяет определить основные тенденции и перспективы развития отрасли. Это может включать в себя расширение ассортимента фруктов, внедрение новых технологий выращивания и хранения, а также развитие экспортного потенциала.
Таким образом, актуальность исследования рынка свежих фруктов в России обусловлена необходимостью обеспечения населения качественными продуктами питания, развития сельского хозяйства и экономики, а также повышения уровня жизни граждан.
Тенденции на рынке
Рынок свежих фруктов в России демонстрирует ряд тенденций, отражающих изменения в потребительских предпочтениях, логистике и производстве. Среди основных тенденций можно выделить следующие:
- Рост спроса на экзотические фрукты. С увеличением доходов населения и расширением ассортимента в магазинах растёт спрос на экзотические фрукты, такие как манго, авокадо, маракуйя и другие. Это связано с желанием потребителей разнообразить свой рацион и попробовать новые вкусы.
- Развитие органического земледелия. Растёт интерес к органическим фруктам, выращенным без использования химических удобрений и пестицидов. Это обусловлено стремлением потребителей к здоровому образу жизни и желанием покупать натуральные продукты.
- Увеличение доли местных фруктов. В условиях экономических санкций и ограничений на импорт наблюдается рост производства местных фруктов. Это позволяет снизить зависимость от импортных поставок и обеспечить население свежими фруктами местного производства.
- Расширение ассортимента. На рынке появляются новые сорта и виды фруктов, которые ранее были недоступны или редки. Это связано с развитием торговых отношений и расширением географии поставок.
- Развитие онлайн-торговли. С ростом популярности интернет-магазинов и сервисов доставки продуктов наблюдается развитие онлайн-торговли свежими фруктами. Это позволяет потребителям покупать свежие фрукты, не выходя из дома.
Изменение структуры потребления. В условиях экономического кризиса и снижения доходов населения наблюдается изменение структуры потребления свежих фруктов. Потребители переходят на более дешёвые виды фруктов или сокращают их потребление.
Эти тенденции отражают динамичность и разнообразие рынка свежих фруктов в России, а также его способность адаптироваться к изменяющимся условиям.
Описание целевой аудитории
Целевая аудитория рынка свежих фруктов в России характеризуется следующими особенностями:
- Разнообразие возрастных групп: от детей и молодёжи до пожилых людей.
- Различный уровень дохода: от людей с низким доходом до среднего и высокого.
- Географическое распределение: жители городов и сельской местности.
- Интересы и предпочтения: от любителей здорового образа жизни до гурманов и тех, кто предпочитает традиционные блюда.
- Потребности: свежие фрукты рассматриваются как источник витаминов, минералов и других полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья и иммунитета.
- Частота покупок: от ежедневных до еженедельных и ежемесячных.
- Места покупки: супермаркеты, рынки, специализированные магазины.
Эти характеристики определяют специфику маркетинговых стратегий и подходов к продвижению свежих фруктов на российском рынке.
Для успешной работы на рынке свежих фруктов необходимо понимать потребности и предпочтения целевой аудитории, а также учитывать её особенности и характеристики. Это позволит разработать эффективную стратегию маркетинга и продаж, которая будет способствовать увеличению объёмов продаж и повышению конкурентоспособности компании.
