Москва
+7 499 643-41-45
Россия
8 800 600-80-25
Режим работы: Пн-Пт с 9 до 18
info@gidmark.ru
Дата выпуска 21.06.2022
Количество страниц 70
Форматы DOCX, PDF
Стоимость 55000 ₽

Актуальность исследования 

Арбуз является однолетним травяным растением. В наши дни больше всего арбузов выращивают в Китае, далее следуют такие страны как Турция, Иран, Египет, Узбекистан. В России арбуз растет преимущественно в Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе. Возможно его выращивание в теплицах, через рассаду. Различают столовые и кормовые сорта данной культуры, которые дают различную урожайность.


Цель исследования

Анализ состояния рынка арбузов в России, оценка объема рынка, анализ конкурентов, а также определение факторов, влияющих на рынок арбузов в России)


Содержание

Часть 1. Обзор российского рынка арбузов

1.1. Основные характеристики рынка 

1.2. Динамика объема рынка арбузов в 2016-2020 гг. Потенциальная емкость рынка

1.3. Оценка факторов, влияющих на рынок

1.4. Стадия жизненного цикла рынка арбузов

1.5. Конкуренция со стороны товаров-заменителей

Часть 2. Конкурентный анализ на рынке арбузов

2.1. Крупнейшие игроки на рынке

2.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов 

2.3. Профили основных игроков

Часть 3. Анализ производства арбузов

3.1. Объем и динамика внутреннего производства арбузов

3.2. Доля экспорта в производстве арбузов

3.3. Сегментация производства арбузов по регионам

3.3.1. Производство по федеральным округам

3.3.2. Производство по субъектам РФ 

Часть 4. Анализ внешнеторговых поставок арбузов

4.1. Объем и динамика импорта арбузов

4.2. Структура импорта

4.3. Объем и динамика экспорта арбузов

4.4. Структура экспорта              

Часть 5. Анализ потребления арбузов 

5.1. Динамика объема потребления арбузов 

5.2. Анализ результатов проведенных тендеров на закупку   

Часть 6. Ценовой анализ

6.1. Средние цены производителей по федеральным округам            

6.2. Средние потребительские цены по субъектам РФ             

Часть 7. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка            

Часть 8. Прогноз развития рынка арбузов до 2025 г.  

Часть 9. Рекомендации и выводы        


Отрывок из исследования 

Часть 1. Обзор российского рынка арбузов

1.1. Основные характеристики рынка 

Сев арбузов производится тогда, когда почва на глубине 0,1 метра прогреется до 12-13 С и вероятность заморозков будет минимальной (всходы не терпят минусовой температуры).  Самыми низкими температурами для развития данной культуры являются 12-15 С, но лучше всего арбуз растет в таком температурном режиме ночью, в то время как днем желательно наличие 25-30 С и обилие солнечного света. Слишком высокие температуры (выше 40 С) плохо влияют на цветение, ровно как и высокая влажность воздуха (оптимально 60-70 процентов).

Деятельность по выращиванию арбузов относится к ОКВЭД 01.13.2 - Выращивание бахчевых культур. Данный код включен в группу ОКВЭД 01.13 - Выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей. Код ОКВЭД 01.13.2 предполагает, что компания занимается выращиванием бахчевых культур в пищевых и/или кормовых целях, для силосных заготовок, получения нардека – арбузного меда, который извлекается из арбузного сока путем выпаривания воды.

Специфическиеские риски для ОКВЭД 01.13.2: плохая погода (бахчевые теплолюбивы), недостаточность водных ресурсов (потребность в воде бахчевых очень высокая, так как их плоды на 40-90% состоят из воды), неподходящие почвы, некачественный семенной материал или нехватка его количества, неправильное место культуры в севообороте, несоблюдение сроков и норм высева, отсутствие обработки посевов, срыв сроков сбора культур, отсутствие техники (для подготовки почвы, высева, ухода за посевами, уборки урожая), отсутствие горюче-смазочных материалов и/или электроэнергии, отсутствие удобрений, средств борьбы с вредителями, сорняками, болезнями растений, отсутствие рабочей силы (часто уборка производится вручную), стихийные бедствия.

Диаграмма 1. Соотношение импортной и отечественной продукции в объеме рынка арбузов (с учетом хозяйств населения) в 2016-2020 гг., %

Соотношение импортной и отечественной продукции в объеме рынка арбузов (с учетом хозяйств населения) в 2016-2020 гг., %

По оценке ГидМаркет, за рассматриваемый период доля импортной продукции на рынке арбузов (с учетом хозяйств населения) не превышала … %. По данным за 2020 год более … % арбузов на рынке – отечественный товар. Тем не менее, доля импорта в объеме рынка увеличилась за 2016-2020 гг. с … % до … %.

  • Полезные свойства арбуза

Арбуз способствует выведению шлаков из организма, является отличным мочегонным средством, очищает почки и печень. Благодаря немалому содержанию витаминов (С, В1, В2), каротина, фолиевой кислоты, пантотеновой кислоты и множеству других полезных веществ арбуз улучшает пищеварительный процесс, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Врачи рекомендуют арбузы людям, склонным к образованию камней в почках и печени, при подагре и анемии, сообщает eastwest-doc.ru.

Арбуз в лечебных целях применяют как внутрь, так и местно. Сок и мякоть арбуза имеют омолаживающий эффект и благоприятно влияют на кожу, используют при экземе и псориазе. Отвар из арбузных корок отлично снимает отеки, связанные с заболеваниями сердца и почек, помогает при ревматизме. Семечки арбуза отлично помогают избавиться от паразитов в организме. Также арбузные семечки используют при лечении больных желтухой, водянкой, как противовоспалительное средство. В семенах арбуза содержится также жирное масло. Специалисты считают, что оно по своим медицинским свойствам ничуть не уступает миндальному, а по вкусу – оливковому. Арбузные семечки часто добавляют в другие блюда, в Западной Африке, например, их кладут в супы. А в Китае семечки продаются поджаренные, с различными приправами и составляют конкуренцию подсолнечным семенам. Семена арбуза не только употребляют в пищу, но и используют для косметических целей.

1.2. Динамика объема рынка арбузов в 2016-2020 гг. Потенциальная емкость рынка

Рассмотрим динамику объема рынка арбузов в России в натуральном выражении:

  • выращенных всеми категориями хозяйств (с учетом объемов, выращенных хозяйствами населения)

Потенциальная емкость рынка арбузов в России по состоянию на начало 2021 года оценивается в … – … тыс. тонн в год, или на …-…% больше существующего объема рынка. С одной стороны, рынок находится на стадии зрелости жизненного цикла, с другой стороны, потенциальная емкость еще не достигнута. Это может произойти при условии максимальной ценовой доступности товара «арбузы свежие», положительной динамике реальных доходов населения, предложении новых сортов (без косточек, различной формы, пр.) и при использовании арбузов для производства различной продукции (десерты, варенье и т.д.).

Оценка долей федеральных округов в совокупной выручке произведена ГидМаркет на основании оценочных данных о валовом сборе по федеральным округам по всем категориям хозяйств (СХО, КФХ и ИП, хозяйства населения) и среднегодовых цен производителей по ФО. В структуре выручки лидируют Южный и Приволжский федеральные округа, как основные регионы по выращиванию арбузов.

1.3. Оценка факторов, влияющих на рынок

Макроэкономические факторы оказывают влияние на динамику всех отраслей хозяйства РФ, в том числе и на рынок арбузов. Основными группами факторов являются: экономические, политические, социальные и технологические.

Экономические факторы, влияющие на рынок

ВВП (валовой внутренний продукт) используется для определения темпов экономического развития любого государства. ВВП – это макроэкономический показатель, который отражает совокупную стоимость товаров, работ и услуг, которые были произведены и оказаны на территории страны за год. Валовой внутренний продукт является основным показателем, на основе которого определяются уровень и темпы экономического раз­вития страны.

Влияние кризиса, начавшегося в 2008 году, привело к снижению ВВП на … % в 2009 году, однако далее темпы прироста были достаточно высокие до 2012 года включительно.

Далее до 2014 года темп прироста был положительный, но постоянно снижался, а в 2015 году был меньше нуля. В 2015 году, на который пришелся пик кризиса в государстве, снижение ВВП составило … % по сравнению с предыдущим 2014 годом, и так как динамика ВВП прямо пропорциональна благосостоянию граждан, то это говорит о падении доходов семей, сокращении спроса, росте цен. Также это привело к спаду производства, занятости.

Мировая торговля товарами и услугами, по оценкам ООН, снизилась на … % в 2020 году. Экспорт туризма сократился на … %, в результате чего туристическая отрасль потеряла около 1,1 триллиона долларов. В большей степени пострадали развивающиеся страны Карибского бассейна, чья экономика ориентирована на туристический сектор. Пандемия также увеличила неравенство – в мире стало на 131 миллиона больше людей, живущих в бедности.

Эксперт отметил, что прогнозы восстановления российской экономики зависят от возможной динамики мировой экономики и развития эпидемиологической ситуации.

Некоторые оценки экспертов прогноза динамики ВВП России:

  • ЦБ прогнозирует восстановительный рост российской экономики в интервале 4,0-4,5% в 2021 году и рост в интервале 2,0-3,0% в год в 2022-2024 годах. Ранее ЦБ ожидал роста ВВП в 2021 году на уровне 2,8-4,8%, в 2022 году на уровне 2,5-3,5%. По оценкам Банка России, в II квартале 2021 года российская экономика достигла докризисного уровня. Оперативные индикаторы свидетельствуют об устойчивом росте потребительского и инвестиционного спроса. Потребительская активность, по оценкам Банка России, уже превысила уровни до начала пандемии, несмотря на частичное ужесточение ограничительных мер. 

Практически все эксперты улучшили прогноз восстановительного роста российской экономики в 2021 году (расхождение во мнениях в диапазоне …-…%), одновременно понизив, при этом, прогнозный уровень 2022 года (диапазон прогнозных оценок …-…%). В целом в 2021-2023 годах ожидается рост ВВП небольшими темпами.

Падение курса рубля по отношению к доллару и евро за период с 2014 года оказало сильное отрицательное влияние на уровень платежеспособного спроса населения, на финансовое состояние предприятий.

Так как на рынке арбузов во внебахчевой сезон преобладает импортная продукция, то фактор девальвации рубля влияет на рынок крайне негативно, так как увеличиваются потребительские цены. Кроме того, падение курса рубля по отношению к доллару и евро оказывает сильное отрицательное влияние и на уровень платежеспособного спроса в целом.

...

Социальные факторы, влияющие на рынок

В течение 2010-2018 годов наблюдался рост численности населения. Прирост … % в 2015 году по сравнению с предыдущим 2014 годом обусловлен помимо естественного прироста и прироста за счет миграции присоединением к территории государства Республики Крым и города Севастополя. Однако на начало 2018 года темп прироста численности населения упал до … % к предыдущему 2017 году, в 2019 году (на 1.01.2019) рост населения прекратился, уровень вернулся к значению 2017 года. По данным на 1 января 2020 года наблюдалось очередное снижение на … %. На фоне пандемии covid-19 численность населения России за 2020 год сократилась на … тыс. человек и на 1 января 2021 года составила … млн … тыс. чел. Это рекордное падение численности населения с 2005 года.

Мода на здоровый образ жизни и потребление свежих натуральных продуктов влияет на рынок арбузов, так как данный фрукт содержит множество витаминов и микроэлементов, баланс которых в организме способствует его омоложению и является основой крепкого иммунитета.

Технологические факторы, влияющие на рынок

Сезонность. Сезон поставок арбузов российскими производителями: июль – октябрь. Массовые поставки отечественных свежих арбузов начинаются в конце июля – начале августа в зависимости от погодных условий. В остальные месяцы года на российском рынке арбузов представлена импортная продукция, но их объемы существенно ниже, чем в бахчевой сезон.

Высокая зависимость урожая от погодных условий. Ограниченные способности культурных растений регулировать свою внутреннюю среду обуславливают необычайно высокую их зависимость от почвенно-климатических и погодных условий. Арбуз предъявляет высокие требования к световому и тепловому режимам.

Потепление климата. Потепление климата в последние несколько лет значительно расширило географию выращивания бахчевых культур и благоприятно сказалось на качестве российских арбузов.

Таможенные процедуры и их особенности для внешнеторговых операций с арбузами. Арбузы как экспортируются Россией, так и импортируются в РФ. Для легализации груза в том и другом случае необходимо пройти процедуру таможенного оформления арбузов.

Суть таможенного оформления сводится к легализации товара с целью его дальнейшей реализации на территории страны. Таможенное оформление требуется как при импорте, так и при экспорте товара. Сроки таможенного оформления арбузов установлены статьей 196 Таможенного кодекса Российской Федерации. Согласно этим нормам, груз должен быть выпущен в течение 24 часов после прибытия на таможенный пункт.

Арбузы должны быть упакованы должным образом, а на упаковке должна присутствовать маркировка. Маркировку наносят на русском языке на каждую упаковку для розничной продажи. Она включает: наименование товара, вес нетто, срок годности, условия хранения, сведения об использовании ГМО, адреса производителя и импортера, наименования производителя и импортера, дату изготовления, знак ЕАС. 

По желанию оформляется сертификат качества, который позволяет расширить рынки сбыта и привлечь партнеров.

Требования по условиям перевозки. При перевозке арбузов в рамках международной перевозки необходимо обеспечить оптимальные условия транспортировки, в частности подходящую температуру и уровень влажности. Для арбузов наиболее подходит температурный режим от +18 до +21°C и уровень влажности не менее 80–95%.

Политические факторы, влияющие на рынок

Напряженная политическая обстановка в межгосударственных отношениях негативно влияет на все сферы экономики России. Основными направлениями деятельности государства и стратегическими задачами в настоящее время являются – выработка новых моделей сотрудничества с США и ЕС и утверждение России в мировой валютной системе. Антироссийские санкции и в целом резкое ухудшение отношений между западными странами и РФ во многом определяют внешнюю политику России.

Обобщим основные факторы, влияющие на рынок, в рамках Step-анализа.

Таблица 5. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок арбузов

STEP-анализ факторов, влияющих на рынок арбузов

1.4. Стадия жизненного цикла рынка арбузов

В данный момент рынок арбузов находится на стадии зрелости жизненного цикла. При этом качество товара не находится на стабильном уровне, поэтому потребитель ждет дальнейших изменений в сторону натуральности и экологичности продукта. Товар представлен на рынке значительным количеством модификаций (в данном случае сортов).

На стадии зрелости основная задача маркетинговых мероприятий заключается в продлении жизненного цикла товара и предполагает:

  • совершенствование торгового ассортимента за счет дифференциации продукции;

1.5. Конкуренция со стороны товаров-заменителей   

К товарам-заменителям арбузов можно отнести другие сельскохозяйственные культуры, преимущественно фрукты. Выращенные в России фрукты далеко не полностью покрывают потребности россиян. Две трети российского рынка фруктов занимает импортная продукция. Уровень потребления фруктов более чем в 2,5 раза отстает от стран Европы и составляет около 43 кг на человека. За счет потенциала и больших объемов экспортеры воспринимают российский рынок как важный со стратегической точки зрения. Фрукты составляют около 6% расходов россиян на покупку продуктов питания.

Ближе всего к арбузам дыня (ботанически не является фруктом), которая в России также имеет широкую культуру потребления. Основными товарами-заменителями арбузов на российском рынке являются дыни, а также популярные у российского потребителя фрукты - яблоки, бананы, апельсины.

  • Дыни

Основным конкурентом арбузов является дыня. Дыни, являясь, как и арбузы, бахчевой культурой, созревают в то же время, как и арбузы. В сезон бахчевых потребитель часто выбирает между арбузом и дыней.

Дыня – уникальный продукт с невероятным ароматом и сочной мякотью. Чаще всего дыню едят в сыром виде, порезав на ломтики и удалив семечки и кожуру. Кроме того, дыню сушат, вялят, маринуют. Делают из нее варенье, джем, цукаты, наливки и крюшоны. Добавляют в мороженое, сорбеты и салаты.

По результатам всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года, в России посевные площади дыни значительно меньше посевных площадей арбузов. Тем не менее, конкуренция дыни по отношению к арбузам достаточно существенная.

  • Яблоко

По данным IndexBox Russia основной объем рынка фруктов представлен яблоками (порядка … % в натуральном выражении). По данным Восток Капитал доля яблок на Российском рынке фруктов составляет … %. Яблони являются наиболее распространенными плодоносящими растениями в РФ, т.к. выращивание яблок возможно на большей части территории. Другие виды фруктов (черешня, слива, груша) более требовательны к условиям выращивания, им подходит только климат южных регионов РФ (Южного и Северо-Кавказского федеральных округов, в первую очередь Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской области и Крыма). По результатам опросов жителей России, яблоки остаются самым популярным фруктом.

По оценке ГидМаркет рынок яблок в России имеет значительные масштабы – более … млн тонн в год.

  • Апельсин

Плод апельсинового дерева. Самая распространённая цитрусовая культура во всех тропических и субтропических областях мира.

  • Банан

Одна из древнейших пищевых культур, а для тропических стран важнейшее пищевое растение и главная статья экспорта.

Таким образом, учитывая полезные свойства популярных у российских потребителей фруктов, а также ценовой фактор можно сделать вывод о значительном влиянии товаров-заменителей на рынок арбузов в период с ноября по июнь. Тем не менее, арбузы на российском рынке имеют достаточную сформированную культуру потребления (преимущественно в июле – сентябре) и угроза рынку арбузов в бахчевой сезон со стороны товаров-заменителей не высока. Кроме того, в августе ежегодно арбузы являются лидером российских продаж среди фруктово-ягодных культур.

Часть 2. Конкурентный анализ на рынке арбузов

2.1. Крупнейшие игроки на рынке       

Российский рынок арбузов в основном представлен продукцией внутреннего производства, выращенной сельхозпроизводители юга России. При этом, рынок арбузов преимущественно сформирован множеством мелких производителей - крестьянскими (фермерскими) и личными подсобными хозяйствами. По оценкам экспертов, примерно … % арбузов выращивают в небольших хозяйствах. 64% сбора арбузов приходится на хозяйства населения.

Крупные игроки рынка арбузов в основном представлены комплексными компаниями и агрохолдингами, выращивающими различные сельскохозяйственные культуры, а также занимающиеся животноводством, растениеводством и иными направлениями бизнеса, в том числе переработкой выращиваемой продукции. …

Как крупные, так и средние и мелкие производители арбузов в подавляющем большинстве выращивают не только арбузы и иные бахчевые культуры, но и другую сельскохозяйственную продукцию растениеводства.

2.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов 

Диаграмма 15. Доли крупнейших конкурентов на рынке арбузов в 2020 г., %

Доли крупнейших конкурентов на рынке арбузов в 2020 г., % …

Часть 3. Анализ производства арбузов   

3.1. Объем и динамика внутреннего производства арбузов

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Россия входит в десятку ведущих мировых производителей арбузов. В 2020 году валовый сбор арбузов всеми категориями хозяйств составил … млн. тонн. Сезон поставок арбузов российскими производителями: июль – октябрь. 

Анализ объемов производства арбузов в России значительно затруднен тем, что Федеральная служба государственной статистики не ведет учет валовых сборов этой ягоды. При ежегодных подсчетах объемов урожая и площадей многолетних насаждений арбузы, наряду с дынями и тыквой, включаются Росстатом в объединенную группу «Бахчевые продовольственные культуры». 

Оценка объемов производства в России проведена на основании:

  • данных сельскохозяйственной переписи 2016 года, где указаны данные по площади насаждений арбузов в целом по стране, федеральным округам и субъектам РФ, а также по категориям хозяйств, что позволяет оценить долю арбузов в валовых сборах бахчевых России в 2016 г. За последние пять лет существенных изменений в структуре выращивания бахчевых по видам культур не происходило;

Диаграмма 16. Динамика объемов производства арбузов (все категории хозяйств) в РФ за 2016 - 2020 гг., тыс. тонн

Динамика объемов производства арбузов (все категории хозяйств) в РФ за 2016 - 2020 гг., тыс. тонн

Порядка …% производства арбузов (из валового сбора) приходится на хозяйства населения (возделыванием занимаются арендаторы, которые чаще всего целыми семьями арендуют земли), еще …% - на крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальных предпринимателей (КФХ и ИП). На сельскохозяйственные организации (СХО) приходится всего … % общего объема производства.

3.2. Доля экспорта в производстве арбузов 

В целом доля экспорта в производстве арбузов колеблется в пределах от … % до … % в рассматриваемый период. Объёмы экспортных операций с арбузами занимают небольшую долю в торговом обороте России и не оказывают существенного влияния на рынок. 

3.3.2. Производство по субъектам РФ

Диаграмма 21. Структура валового сбора арбузов по субъектам РФ по всем категориям хозяйств, %

Структура валового сбора арбузов по субъектам РФ по всем категориям хозяйств, %

Часть 4. Анализ внешнеторговых поставок арбузов       

4.1. Объем и динамика импорта арбузов  

На российском рынке арбузов со стабильной долей доминирует отечественная продукция. Тем не менее, вне сезона российских бахчевых культур спрос на арбузы преимущественно обеспечивается импортной продукцией. Основные объемы импорта приходятся на апрель – сентябрь, из них пиковые месяцы июль – август.

На ниже приведенных диаграммах представлены данные по объемам импорта арбузов в динамике за 5 лет.


Список диаграмм

Диаграмма 1. Соотношение импортной и отечественной продукции в объеме рынка арбузов (с учетом хозяйств населения) в 2016-2020 гг., %

Диаграмма 2. Соотношение импортной и отечественной продукции в объеме рынка арбузов (без учета хозяйств населения) в 2016-2020 гг., %

Диаграмма 3. Динамика объема рынка арбузов в России в 2016 – 2020 гг. (с учетом объемов, выращенных хозяйствами населения), тыс. тонн

Диаграмма 4. Динамика объема рынка арбузов в России в 2016 – 2020 гг. (без учета объемов, выращенных хозяйствами населения), тыс. тонн

Диаграмма 5. Сравнение объема рынка арбузов в России в 2014 – 2020 гг. с учетом и без учета объемов, выращенных хозяйствами населения, тыс. тонн

Диаграмма 6. Выручка (нетто) от реализации арбузов по ФО за 2016 - 2020 гг., %

Диаграмма 7. Динамика ВВП РФ, 2007-2020г. и за 1 полугодие 2021 г., млрд руб. и % к аналогичному периоду прошлого года

Диаграмма 8. Среднемесячная динамика курса доллара США по отношению к рублю, январь 2016 – июль 2021 гг., руб. за 1 доллар США     

Диаграмма 9. Динамика оборота розничной торговли, 2013 – 2020 гг. и за 1 полугодие 2021, % к аналогичному периоду прошлого года

Диаграмма 10. Динамика численности населения РФ на 1 января, 2010-2021 гг., млн чел., %

Диаграмма 11. Прогноз численности населения в России на период 2022-2024 гг., млн чел.

Диаграмма 12. Динамика реальных доходов населения РФ, 2011 – 2020 гг. и за 1 полугодие 2021 г., % к аналогичному периоду предыдущего года

Диаграмма 13. Динамика численности сельского населения РФ на 1 января, 2001 – 2021 гг.

Диаграмма 14. Динамика размера средней процентной ставки по кредитам, 2015-2020, гг., %

Диаграмма 15. Доли крупнейших конкурентов на рынке арбузов в 2020 г., %

Диаграмма 16. Динамика объемов производства арбузов (все категории хозяйств) в РФ за 2016 - 2020 гг., тыс. тонн

Диаграмма 17. Структура производства арбузов по типу хозяйств в России, %

Диаграмма 18. Динамика объемов производства арбузов (промышленный сектор: СХО, ИП, КФХ) в РФ в 2016 - 2020 гг., тыс. тонн

Диаграмма 19. Динамика совокупного объема выручки крупнейших производителей (ТОП-5 за 2020 г.) на рынке арбузов в России, 2016-2020 гг., млрд руб.

Диаграмма 20. Доля экспорта в производстве (в натуральном выражении) за 2016 – 2020 гг., %

Диаграмма 21. Структура валового сбора арбузов по субъектам РФ по всем категориям хозяйств, %

Диаграмма 22. Объем и динамика импорта арбузов в натуральном выражении в 2016-2020гг., тыс. тонн

Диаграмма 23. Объем и динамика импорта арбузов в денежном выражении в 2016-2020гг., млн руб.

Диаграмма 24. Динамика экспорта арбузов в натуральном выражении в 2016-2020гг., тыс. тонн

Диаграмма 25. Динамика экспорта арбузов в денежном выражении в 2016-2020гг., млн руб.

Диаграмма 26. Баланс экспорта и импорта в 2015-2020гг., млн руб.

Диаграмма 27. Структура экспорта по странам в 2020 г., %

Диаграмма 28. Динамика потребления арбузов в 2016 - 2020 гг., кг/чел. в год

Диаграмма 29. Распределение количества закупок, содержащих в предмете арбузы, в России в зависимости от типа закупочной процедуры (по количеству закупок) за 7 месяцев (январь – июль) 2021 года, %               

Диаграмма 30. Прогноз объема рынка с учетом хозяйств населения в 2021 - 2025 гг., тыс. тонн


Список таблиц

Таблица 1. Прогнозы различных источников по показателю реального ВВП в России в 2021-2023гг. (базовый сценарий), %

Таблица 2. ИПЦ на дизельное топливо по РФ в 2014-2020гг., %

Таблица 3. Индекс производства продукции сельского хозяйства всеми категориями хозяйств РФ в секторе «Растениеводство» за 2014-2020гг., %

Таблица 4. Средневзвешенные процентные ставки кредитных организаций по кредитным операциям в рублях без учета ПАО Сбербанк (% годовых), 2015-2020 гг.

Таблица 5. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок арбузов         

Таблица 6. Основные компании-участники рынка арбузов в 2020 г.

Таблица 7. Профили Топ-10 компаний-участников рынка арбузов в 2020 г

Таблица 8. Динамика производства арбузов в РФ по федеральным округам по всем видам хозяйств в 2016-2020 гг., тыс. тонн

Таблица 9. Структура импорта арбузов по странам-импортерам в 2020г., % 

Таблица 10. Тендеры на закупку арбузов, по которым были заключены контракты в период с 01.01.2020 по 31.07.2021 на сумму более 2 млн руб.

Таблица 11. Тендеры на закупку арбузов (кроме контрактов по ФЗ-44) в 2020 году на сумму не менее 1 млн руб.      

Таблица 12. Средние цены производителей на рынке арбузов (цены производителей на бахчевые культуры) по ФО и субъектам РФ в 2016-2020гг., руб./кг

Таблица 13. Средние потребительские цены на рынке арбузов по субъектам РФ за июль 2021 г., руб./кг 

Таблица 14. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка арбузов 

Таблица 15. Основные показатели прогноза социально-экономического развития Российской Федерации до 2024 года (базовый вариант), ед. изм.


Все исследования