Москва
+7 499 643-41-45
Россия
8 800 600-80-25
Режим работы: Пн-Пт с 9 до 18
info@gidmark.ru
Дата выпуска 03.12.2021
Количество страниц 40
Форматы DOCX, PDF
Стоимость 69000 ₽

Срок предоставления отчета 10 рабочих дней. Исследование продается с обновлением

Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка соков в России. Аналитиками составлен прогноз развития рынка до 2025 г.

Период исследования: 2016-2020 гг.

Объект исследования: рынок соков

Предмет исследования: объем и емкость рынка, тенденции рынка соков, факторы, влияющие на рынок, экспорт и импорт, основные конкуренты, потребители, цены, оценка инвестиционной привлекательности, прогноз развития рынка

Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка соков


Задачи исследования:

Описание состояния рынка соков 
Оценка объема и потенциальной емкости рынка соков
STEP-анализ факторов, влияющих на рынок соков
Описание основных конкурентов
Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка
Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка соков
Составление прогноза развития рынка до 2025 г.

Основные блоки исследования:

Обзор российского рынка соков 
Конкурентный анализ на рынке соков 
Анализ производства соков 
Анализ внешнеторговых поставок соков 
Анализ потребления соков 
Ценовой анализ
Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка 
Прогноз развития рынка соков до 2025 г. 
Рекомендации и выводы 

Источники информации: 

Базы данных государственных органов статистики
Базы данных федеральной налоговой службы
Открытые источники (сайты, порталы)
Отчетность эмитентов 
Сайты компаний
Архивы СМИ
Региональные и федеральные СМИ
Инсайдерские источники
Специализированные аналитические порталы

Методы:

Кабинетное исследование. Поиск и анализ информации из различных источников, проведение расчетов. Статистика и аналитика
Прогноз ГидМаркет. Современные статистические методы прогнозирования с поправкой на мнение экспертов.


Содержание

Часть 1. Обзор российского рынка соков 

1.1. Основные характеристики рынка 
1.2. Динамика объема рынка соков 2016-2020 гг. Потенциальная емкость рынка 
1.3. Оценка факторов, влияющих на рынок 
1.4. Стадия жизненного цикла рынка соков 
1.5. Конкуренция со стороны товаров-заменителей 

Часть 2. Конкурентный анализ на рынке соков 

2.1. Крупнейшие игроки на рынке 
2.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов 
2.3. Профили основных игроков 

Часть 3. Анализ производства соков 

3.1. Объем и динамика внутреннего производства соков 
3.2. Доля экспорта в производстве соков 
3.3. Сегментация производства соков по регионам 
3.3.1. Производство по федеральным округам 
3.3.2. Производство по субъектам РФ 

Часть 4. Анализ внешнеторговых поставок соков 

4.1. Объем и динамика импорта соков 
4.2. Структура импорта 
4.3. Объем и динамика экспорта соков 
4.4. Структура экспорта 

Часть 5. Анализ потребления соков 

5.1. Динамика объема потребления соков 
5.2. Анализ результатов проведенных тендеров на закупку 

Часть 6. Ценовой анализ 

6.1. Средние цены производителей по федеральным округам 
6.2. Средние потребительские цены по субъектам РФ 

Часть 7. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка 

Часть 8. Прогноз развития рынка соков до 2025 г. 

Часть 9. Рекомендации и выводы 


Отрывок из исследования

20.. году объем рынка соков составил 3,05 млрд литров, что на 0,7% выше, чем в предыдущем году. За период ....гг. наибольший объем рынка имел место в 20.. г. и составил 3,42 млрд литров, наименьший в 20.. г. и составил 2,75 млрд литров. За период ...гг. прослеживается тенденция постоянного роста объема рынка соков в натуральном выражении, однако темпы роста постепенно замедляются.

На сегодняшний день наблюдается жесткая конкуренция на фоне замедления темпов роста рынка, поэтому все участники основные силы направляют на снижение издержек и повышение уровня рентабельности. Сформированные высокие потребительские требования не позволяют оптимизировать производство в ущерб качеству продукции. Соки являются продуктом полезным для здоровья. Тренд моды ведения здорового образа жизни, который имеет место в настоящее время, способствует росту рынка соков в России.

Сырьевой фактор

Так как в основном концентрат сока закупается российскими производителями за рубежом и велика доля сырьевой составляющей в цене готовой продукции, сырьевой фактор оказывает сильное влияние на ситуацию сокового рынка.

Замороженный апельсиновый сок является биржевым товаром. Основным фактором, оказывающим влияние на формирование биржевых цен на апельсиновый сок, является информация об урожае цитрусовых культур в штате Флорида и о том, насколько урожай цитрусовых в США будет выше (или ниже) урожая цитрусовых в Бразилии. Любая информация о возможном сокращении урожая цитрусовых в штате Флорида является толчком для роста цен на бирже.
...

В 20... г. биржевая цена на апельсиновый сок выросла на 2,3% по отношению к 20... г. и на 20,3% по отношению к 20... г.
В 20.. году тенденция продолжилась: ООО «Лебедянский» снизил долю до ...%, ООО «Нидан Соки» до ...%, ОАО «Вимм-Билль-Данн» увеличил долю до ...%, доля ЗАО «Мултон» сохранилась на уровне 20.. года 17%. Увеличивается доля ОАО «НПГ «Сады Придонья» до ...%. Имеет место активное развитие собственных марок ритейла: с 4,5% в 20...году до 7,0% . Популярность собственных торговых марок соков ритейла объясняется более низкой ценой (до 10-15%) вследствие оптимизации затрат на рекламу марки и дистрибуцию. Все больше покупателей осознают выгодность приобретения продукции собственных марок ритейла.

На сегодняшний день потребление соков в России составляет около 21 литра в год на человека. Потребление в расчете на душу населения растет умеренными темпами. Виду того что объемы импорта и экспорта готовой продукции незначительны, объем потребления соков близок к абсолютному значению объема производства.

Потребителями соков является более 50% населения. По данным опросов, от 57% до ...% жителей различных регионов употребляют соки в той или иной ситуации.


Список диаграмм

Диаграмма 1. Соотношение импортной и отечественной продукции на рынке соков, %
Диаграмма 2. Динамика объема рынка соков, 2016-2020 гг.
Диаграмма 3. Выручка (нетто) от реализации соков по федеральным округам за 2016-2020 гг., %
Диаграмма 4. Доли крупнейших конкурентов на рынке соков в 2020 г.
Диаграмма 5. Динамика объемов производства соков в РФ за 2016-2020 гг.
Диаграмма 6. Динамика совокупного объема выручки крупнейших производителей (ТОП-5) соков в России, 2016-2020 гг.
Диаграмма 7. Доля экспорта в производстве за 2016-2020 гг.
Диаграмма 8. Объем и динамика импорта соков в натуральном выражении
Диаграмма 9. Объем и динамика импорта соков в денежном выражении
Диаграмма 10. Динамика экспорта соков в натуральном выражении 
Диаграмма 11. Динамика экспорта соков в денежном выражении
Диаграмма 12. Баланс экспорта и импорта
Диаграмма 13. Структура экспорта по странам в 2020 г.
Диаграмма 14. Динамика потребления соков в денежном выражении, 2016-2020 гг.
Диаграмма 15. Прогноз объема рынка в 2021 - 2025 гг.


Таблицы

Таблица 1. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок соков
Таблица 2. Основные компании-участники рынка соков в 2020 г.
Таблица 3. Профили компаний-участников рынка соков в 2020 г.
Таблица 4. Динамика производства соков в РФ по федеральным округам
Таблица 5. Структура импорта соков по странам-импортерам в 2020 г.
Таблица 6. Средние цены производителей на рынке соков по ФО 
Таблица 7. Средние потребительские цены на рынке соков по субъектам РФ 
Таблица 8. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка соков


Все исследования