Объем производства сахарного песка в январе-апреле 2016 года – 287,1 тыс. т, что на 15,5% меньше, чем за аналогичный период 2015 года. Основные производители рынка сахара в России - Группа компаний «Разгуляй», Группа компаний «Сюкден», Группа компаний «Русагро», Группа компаний «Доминант», Группа компаний «Продимекс». В мае 2016г. потребительские цены на сахар в России снизились на 1,5% по сравнению с апрелем.
Полное исследование данного рынка представлено в отчете