Рынок агар-агара показал разнонаправленную динамику потребления в 2015-2017гг.
Аналитиками маркетингового агентства ГидМаркет было подготовлено маркетинговое исследование рынка агар-агара в России
В целом, рынок агар-агара привлекателен своей стабильностью и наличием сформированной культуры потребления.
Объем потребления агар-агара в России с 2013 г. по 2015 г. имел положительную динамику и вырос более чем в 3 раза, но в 2016 г. имело место падение спроса на 154,5 т. ниже уровня 2015 г. (на 17,7%).
В 2017 г. потребление агар-агара прогнозно увеличилось на 44,1% и составило 1,04 тыс. т. Таким образом, в исследуемом периоде наблюдается положительный показатель среднего темпа прироста объема потребления агар-агара, который составляет 29,5%.
Наивысшая потребительская цена за 1 гр. агар-агара приходится на самую маленькую упаковку - 7 гр., где стоимость продукта составляет 6,7 руб./гр. Самая низкая цена агар-агара отмечена при покупке товара объемом по 500 гр. и 1000 гр. - 2,3 руб./гр. При этом наибольшим спросом пользуется упаковка агар-агара по 100 гр.
Предлагаем Вам ознакомиться с исследованием на нашем сайте