Анализ рынка меланжа в России, Казахстане, Беларуси
Актуальность
В сегменте розничной торговли сухой меланж ещё не так широко распространён, хозяйки в быту только начали прибегать к данному продукту, но он широко применяется в промышленном производстве. Получение сухого меланжа заметно облегчило жизнь производителей кондитерских изделий, колбас и майонеза: его транспортировка и хранение не требует специфической подготовки и условий, а функцию свежих яиц сухой меланж выполняет великолепно, ведь в нём сохраняются те же питательные вещества, что и в исходном продукте. Срок годности сухого меланжа может достигать двух лет, хранится он только в упаковке и в сухом виде.
Цель
Анализ российского рынка продуктов глубокой переработки яиц (яичный меланж сухой и жидкий) в России, Казахстане и Республике Беларусь.
Краткое описание
В первой главе маркетингового исследования рынка продуктов глубокой переработки яиц даны основные характеристики представленного рынка, рассмотрены объем, а так же выделена доля экспорта в производстве и доля импорта на исследуемом рынке.
Во второй главе маркетингового исследования проводился анализ внешнеторговых поставок яичного меланжа в Казахстане (2015 г. – 1 полугодие 2016 г.). А именно, выделены объём и динамика импорта, показана структура рынка по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении), по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении), по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) и по регионам получения.
В третей главе маркетингового исследования проводился анализ внешнеторговых поставок яичного меланжа в РФ (2015 г. – 1 полугодие 2016 г.). А именно, выделен объём и динамика импорта, показана структура рынка по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении), по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении), по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении) и по регионам получения.
В четвертой части проанализированы производителей в РФ.
В пятой части дан анализ производителей в РБ.
В шестой части отчета рассматривается потребление на рынке продуктов глубокой переработки яиц, проанализированы потребительские предпочтения, показаны крупнейшие потребители (ТОП 10) в РФ, крупнейшие потребители (ТОП 10) в РБ и крупнейшие потребители (ТОП 10) в Казахстане.
В седьмой части маркетингового исследования рынка дан ценовой анализ на рынке продуктов глубокой переработки яиц, представлены средние цены импорта, а так же цены на отечественную продукцию.
Прогноз развития рынка меланжа представлен в восьмой части отчета.
В заключение, в последней главе сделаны выводы по всей работе, а так же и даны рекомендации.
Содержание
Глава 1. ОБЗОР РЫНКА ПРОДУКТОВ ГЛУБОКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЯИЦ В РФ
1.1. Основные характеристики рынка
1.2. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.3. Объем производства
1.4. Доля экспорта в производстве
1.5. Доля импорта на рынке
1.6. Динамика объема и емкости рынка
1.7. Структура рынка по видам продукции
Глава 2. АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК ЯИЧНОГО МЕЛАНЖА В КАЗАХСТАН (2015 Г. – 1 ПОЛУГОДИЕ 2016 г.)
2.1. Объём и динамика импорта
2.2. Структура импорта:
2.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
2.2.2. по компаниям–производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
2.2.3. по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)
2.2.4. по регионам получения
Глава 3. АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК ЯИЧНОГО МЕЛАНЖА В РФ (2015 г. 1 ПОЛУГОДИЕ 2016 г.)
3.1. Объем и динамика импорта
3.2. Структура импорта:
3.2.1. по странам-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
3.2.2. по компаниям-производителям (в натуральном и стоимостном выражении)
3.2.3. по компаниям-получателям (в натуральном и стоимостном выражении)
3.2.4. по регионам получения
Глава 4. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ В РФ
4.1. Крупнейшие производители в РФ
4.2. Доли на рынке крупнейших производителей
Глава 5. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ в РБ
5.1. Крупнейшие производители в РБ
5.2. Доли на рынке крупнейших производителей
Глава 6. АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ
6.1. Анализ потребительских предпочтений
6.2. Структура рынка по отраслям потребления
6.3. Крупнейшие потребители (ТОП 10) в РФ
6.4. Крупнейшие потребители (ТОП 10) в РБ
6.5. Крупнейшие потребители (ТОП 10) в Казахстане
Глава 7. ЦЕНОВОЙ АНАЛИЗ
7.1. Цены на отечественную продукцию
7.2. Средняя цена импорта
Глава 8. ПРОГНОЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ ДО 2019 г.
Глава 9. РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ
Диаграмма пример
Отрывок из исследования
«...Рассматривая экспорт продуктов глубокой переработки яиц. Для начала хочется отметить, что в последние годы растет экспорт яиц в скорлупе: сейчас в другие страны вывозится около 500 млн шт. яиц ежегодно, при этом более трети всех поставок приходится на Монголию, также продукция востребована в Казахстане, Киргизии, Таджикистане, Азербайджане. Сегодня объёмы производства продуктов глубокой переработки яиц занимают несущественную долю в экспортных операциях России, как и в целом в объёмах производства яиц…»
Диаграммы
Диаграмма 1.Динамика ВВП РФ, в % к предыдущему году
Диаграмма 2.Динамика курса доллара США по отношению к рублю, янв. 2015-июль 2016гг., руб. За 1 доллар США
Диаграмма 3.Динамика реальных доходов населения РФ, 2010 – II кв. 2016 гг.
Диаграмма 4.Динамика оборота розничной торговли, РФ, 2007–2015 гг., прогноз 2016 г.
Диаграмма 5.Структура производства яиц по федеральным округам российской федерации, 2015 г.
Диаграмма 6.Объёмы производства продуктов глубокой переработки яиц, 2010 – 2016 г., РФ
Диаграмма 7.Темп роста объёмов производства продуктов глубокой переработки яиц, 2010 – 2016 гг., РФ
Диаграмма 8.Распределение объёмов производства жидкого меланжа по округам России
Диаграмма 9.Распределение объёмов производства сухого меланжа по округам России
Диаграмма 10.Объёмы и доля продукции, отправляемой на экспорт из России, 2011 – 2015 гг., тыс. т
Диаграмма 11.Экспорт из России продуктов глубокой переработки яиц (без скорлупы), все виды, 2011 – 2015 гг., т
Диаграмма 12.Экспорт из России яичных желтков сушеных, $ тыс.
Диаграмма 13.Экспорт из России сухого меланжа, $ тыс.
Диаграмма 14.Структура поставок на экспорт из федеральных округов России продуктов глубокой переработки яиц (без скорлупы), 2015 г.
Диаграмма 15.Структура поставок на экспорт из регионов России продуктов глубокой переработки яиц (без скорлупы), 2015 г.
Диаграмма 16.Доля импорта продуктов глубокой переработки яиц на рынке России, %
Диаграмма 17.Объём и ёмкость рынка продукции глубокой переработки яиц в России
Диаграмма 18.Структура рынка продуктов глубокой переработки яйца, 2015 г.
Диаграмма 19.Объём и динамика импорта продуктов глубокой переработки яиц, 2010 – I полуг. 2016 гг.
Диаграмма 20.Объём импортируемых продуктов глубокой переработки яиц (все виды), 2015 г. И I полугодие 2016 г.
Диаграмма 21.Нарастающим итогом объём импортируемых продуктов глубокой переработки яиц (все виды), 2015 г. И I полугодие 2016 г.
Диаграмма 22.Динамика импорта продуктов глубокой переработки яиц (все виды), 2015 г. И I полугодие 2016 г.
Диаграмма 23.Доли стран-импортеров по сумме импорта продуктов глубокой переработки яиц по итогам 2015 г., в %
Диаграмма 24.Структура импорта в Россию товаров группы 0408 - яйца без скорлупы - из всех стран в 2015 г. По виду товара, доли в % от суммы импорта
Диаграмма 25.Доли на рынке крупнейших производителей Республики Беларусь, %
Диаграмма 26.Структура рынка продуктов глубокой переработки яиц по отраслям потребления, %
Диаграмма 27.Динамика прироста ВВП РФ, прогноз до 2030 г., %
Диаграмма 28.Динамика оборота розничной торговли, прогноз до 2020 г.
Диаграмма 29.Прогноз потребления продуктов глубокой переработки яиц до 2019 г.
Таблицы
Таблица 1.Факторы, влияющие на рынок глубокой переработки яиц в РФ
Таблица 2.Индекс промышленного производства по субъектам российской федерации (в % к предыдущему году), 2010-2015 гг.
Таблица 3.Направления экспорта продуктов глубокой переработки яиц (все виды) из регионов России, 2015 г.
Таблица 4.Рейтинг экспортёров (за исключением поставок в страны таможенного союза), 2015 г.
Таблица 5.Направления экспорта продуктов глубокой переработки яиц (все виды) из регионов России, I – VII мес. 201 .
Таблица 6.Рейтинг экспортёров (за исключением поставок в страны таможенного союза), I – VIII мес. 2016 г.
Таблица 7.Объём и ёмкость российского рынка продукции глубокой переработки яиц
Таблица 8.Структура и объём импорта продуктов глубокой переработки яиц в республику Казахстан по странам - производителям, 2010 – 2015 гг., тыс. долл.
Таблица 9. Структура и объём импорта продуктов глубокой переработки яиц в Казахстан по странам-производителям, 2015 – I полуг. 2016 гг., в тыс. долл. и тоннах
Таблица 10.Структура и объём импорта продуктов глубокой переработки яиц в Республику Казахстан по компаниям - получателям, 2015 – I полуг. 2016 гг., в тыс. долл. И тоннах
Таблица 11.Импорт в Россию продуктов переработки яиц (все виды), т
Таблица 12.Структура импорта в Россию в 2015 г. И I полугодии 2016 г. Продуктов глубокой переработки яиц по станам - производителям
Таблица 13.Объёмы импорта в Россию в 2015 г., по компаниям-производителям
Таблица 14.Объёмы импорта в Россию в I полугодии 2016 г., по компаниям-производителям
Таблица 15.Объёмы импорта в Россию в 2015 г., по компаниям-получателям
Таблица 16.Объёмы импорта в Россию в I полугодии 2016 г., по компаниям-получателям
Таблица 17.Регионы – получатели импортируемых продуктов глубокой переработки яиц (все виды), 2015 г
Таблица 18.Регионы – получатели импортируемых продуктов глубокой переработки яиц (все виды), I – VII мес. 2016 г
Таблица 19.Крупнейшие производители, декларирующие производство жидкого меланжа
Таблица 20.Крупнейшие производители, декларирующие производство сухого и жидкого меланжа
Таблица 21.Цена на меланж производства Россия, руб./кг, с НДС
Таблица 22.Цена по госконтрактам на меланж производства Россия, руб./кг, с НДС
Таблица 23.Цена на импортируемые продукты глубокой переработки яйца, 2016 г, руб./кг без НДС
Таблица 24.Цена реализации на рынке России импортных продуктов глубокой переработки яйца, 2016 г, руб./кг с НДС
Таблица 25.Перечень конкурентоспособной продукции (товарный разрез) предложения государств – участников СНГ: Беларусь
Таблица 26.Перечень конкурентоспособной продукции (товарный разрез) предложения государств – участников СНГ: Казахстан
