Анализ рынка фунчозы и лапши специальной в РФ
Актуальность исследования
Отмечается постепенный рост интереса россиян к азиатской кухне, в том числе к фунчозе и лапше специальной. Постепенно на смену суши-барам приходят кафе и рестораны, специализирующиеся только лапше.
Цель исследования
Анализ состояния рынка фунчозы и лапши специальной, оценка объема рынка, анализ конкурентов, а также определение факторов, влияющих на рынок лапши.
Содержание
Часть 1. Обзор рынка фунчозы и лапши специальной (соба, удон, бататная, рисовая, ремен, сомен) в России
1.1. Основные характеристики рынка
1.2. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.3. Объем производства
1.4. Доля экспорта в производстве
1.5. Доля импорта на рынке
1.6. Динамика объема и емкости рынка, 2013-2017 гг.
1.7. Структура рынка по видам лапши
Часть 2. Анализ импорта в 2017 г.
2.1. Объем импорта продукта
2.2. Структура импорта по торговым маркам (в натуральном и стоимостном выражении)
Часть 3. Анализ конкурента
3.1. Крупнейшие игроки на рынке
3.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов
Часть 4. Анализ годового потребления фунчозу и лапши специальной (соба, удон, бататная, рисовая, ромен, сомен) в разрезе брендов (оценочно)
Часть 5. Рекомендации и выводы
Отрывок из исследования
Часть 1. Обзор рынка фунчозы и лапши специальной (соба, удон, бататная, рисова, ремен, сомен) в России
1.1. Основные характеристики рынка
Сегодня популярность азиатской лапши распространилась далеко за пределы Азии — ее обожают и в США, и в Европе. Также постепенно увеличивается интерес к такой продукции и в России.
Современный человек отдает предпочтение именно азиатской лапше, не только потому, что она очень вкусна, особенно с разнообразными соусами – острыми, кисло-сладкими и пряными. Из нее можно сделать много разных экзотических блюд; она всегда разнообразна и никогда не надоедает. Еще азиатская лапша быстро готовится, она питательная, но при этом низкокалорийная и содержит массу полезных веществ.
…
1.2. Оценка факторов, влияющих на рынок
Рассмотрим основные факторы, влияющие на рынок фунчозы и лапши специальной в РФ и соответственно на спрос.
Экономические
Реальные доходы населения
Социально-демографические
Технологические
Политико-правовые
1.3. Объем производства
…
1.4. Доля экспорта в производстве
…
1.5. Доля импорта на рынке
…
1.6. Динамика объема и емкости рынка, 2013-2017 гг.
Диаграмма 5. Динамика объема рынка фунчозы и лапши специальной в РФ, 2013-2017 гг., тонн
Согласно оценкам ГидМаркет, по итогам 2017 г. доля российского рынка фунчозы и лапши специальной составила ... Таким образом, в рамках замещения прочих видов макаронных изделий потенциал для роста рынка фунчозы и лапши специальной является значительным.
1.7. Структура рынка по видам лапши
…
Часть 2. Анализ импорта в 2017 г.
2.1. Объем импорта продукта
…
Согласно оценкам ГидМаркет на основе данных ФТС, по итогам 2017 г. объем импорта фунчозы и лапши специальной в РФ составил …
2.2. Структура импорта по торговым маркам (в натуральном и стоимостном выражении)
…
Таблица 2. Импорт фунчозы и лапши специальной в РФ по торговым маркам, 2017 г.
Часть 3. Анализ конкурента
3.1. Крупнейшие игроки на рынке
В связи с тем, что на российском рынке отсутствуют отечественные производители фунчозы и лапши специальной, то ключевыми игроками являются торговые марки, которые поставляются из-за рубежа. …
…
3.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов
С учетом того, что российский рынок фунчозы и лапши специальной на 100% является импортозависимым, а объемы экспорта незначительны, то доли ключевых игроков будут практически полностью соответствовать структуре импорта по торговым маркам.
…
Часть 4. Анализ годового потребления фунчозы и лапши специальной (соба, удон, бататная, рисовая, ромен, сомен) в разрезе брендов (оценочно)
В связи с полной импортозависимостью российского рынка фунчозы и лапши специальной объем годового потребления приравнивается к объему импорта за вычетом экспорта рассматриваемой продукции.
…
Таблица 6. Годовое потребление и средняя цена поставки фунчозы и лапши специальной в РФ по брендам, 2017 г.
Часть 5. Рекомендации и выводы
…
Диаграммы
Диаграмма 1. Динамика ВВП РФ, 2013-2018 гг., в % к предыдущему году
Диаграмма 2. Динамика реальных денежных доходов населения РФ, 2013-2018 гг., в % к предыдущему году
Диаграмма 3. Средний номинальный курс руб. к долл. США, 2013 – 9 мес. 2018 гг.
Диаграмма 4. Динамика численности населения РФ, 2013-2018 гг., млн чел .
Диаграмма 5. Динамика объема рынка фунчозы и лапши специальной в РФ, 2013-2017 гг., тонн
Диаграмма 6. Динамика объема рынка фунчозы и лапши специальной в РФ, 2013-2017 гг., млн руб.
Диаграмма 7. Потенциал для роста рынка фунчозы и лапши специальной в РФ, 2017 г.
Диаграмма 8. Структура рынка фунчозы и лапши специальной в РФ по видам продукции, 2017 г., %
Диаграмма 9. Доли крупнейших конкурентов на рынке фунчозы и лапши специальной в РФ, 2017 г., %
Диаграмма 10. Сезонность потребления фунчозы и лапши специальной в РФ
Таблицы
Таблица 1. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок фунчозы и лапши специальной в РФ
Таблица 2. Импорт фунчозы и лапши специальной в РФ по торговым маркам, 2017 г.
Таблица 3. Импорт фунчозы и лапши специальной в РФ по торговым маркам и видам продукции, 2017 г., тонн
Таблица 4. Импорт фунчозы и лапши специальной в РФ по торговым маркам и видам продукции, 2017 г., тыс. долл.
Таблица 5. Основные игроки на рынке фунчозы и лапши специальной в РФ, 2017 г.
Таблица 6. Годовое потребление и средняя цена поставки фунчозы и лапши специальной в РФ по брендам, 2017 г.
Преимущества исследования
Максимально полное изложение информации в доступной и наглядной форме. Заказывая маркетинговое исследование, вы можете быть уверены в точности и достоверности рыночной информации, что позволяет принимать взвешенные управленческие решения и не упускать привлекательные возможности, которые предоставляет рынок.
Направления использования результатов исследования
Для вывода нового продукта на рынок, организации нового производства, коррекции текущей стратегии компании или выработки новой, для принятия различных решений.
Рекомендуем
Для руководителей высшего и среднего звена, специалистов по маркетингу, инвесторов, собственников бизнеса.
Дополнительные опции
Создание индивидуальной презентации ppt
Расширенное обновление отчета «под цели и задачи Заказчика»
Разработка бизнес-плана
